Blog do Leandro Rosadas

Análises, estratégias e aprendizados diários sobre a realidade do supermercado, da operação ao lucro.

Gestão de supermercado: volte ao básico e elimine perdas invisíveis

Gestão de supermercado: volte ao básico e elimine perdas invisíveis

Resultados melhores vêm de executar o básico todo dia: preço certo na gôndola, loja limpa, operação com checagem e ruptura zero nos itens que mais vendem.
Checklist diário no supermercado: como executar o básico bem feito e parar de pagar no caixa

Checklist diário no supermercado: como executar o básico bem feito e parar de pagar no caixa

Rotina bem feita evita perdas, corrige falhas invisíveis e melhora a execução com checklists práticos para recebimento, picos da loja, precificação, câmera frigorífica e RH.
Voltar ao básico na gestão de supermercado: 5 rotinas que colocam dinheiro no caixa

Voltar ao básico na gestão de supermercado: 5 rotinas que colocam dinheiro no caixa

Rotina simples e bem verificada corta rupturas, falta de preço e execução fraca, colocando cross, frente de caixa, hortifruti e geladeiras para venderem todos os dias.
Funcionário sem caráter no supermercado: como identificar e agir rápido

Funcionário sem caráter no supermercado: como identificar e agir rápido

Quando o problema é caráter, o prejuízo aparece em rotinas como troco, cancelamento de cupom e recebimento de mercadoria; saiba onde olhar e como agir com firmeza e respaldo.
Cronograma de treinamento no supermercado sem atrapalhar a operação

Cronograma de treinamento no supermercado sem atrapalhar a operação

Organize treinamentos em blocos no contra fluxo e coloque na escala semanal para capacitar o time dentro do horário de trabalho, sem travar a operação.
Como identificar quando o problema do supermercado é a liderança (e não a equipe)

Como identificar quando o problema do supermercado é a liderança (e não a equipe)

Aprenda a reconhecer sinais práticos de que a queda de resultado vem da liderança e aplique correções simples para recuperar padrão, processo e atendimento no dia a dia da loja.

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