Blog do Leandro Rosadas

Análises, estratégias e aprendizados diários sobre a realidade do supermercado, da operação ao lucro.

PAR (Produto de Alto Risco): como reduzir sumiço sem matar a venda no supermercado

Aprenda a identificar itens que estão sumindo, transformar em PAR e escolher controles que reduzem perdas sem derrubar a venda, com rotinas diárias de inventário e indicadores para proteger o caixa.

Treinamento como rotina e checklist do gerente: o básico bem feito que evita perda e aumenta venda

Quando treinamento vira rotina e o gerente usa checklist diário, a loja elimina perdas invisíveis (como execução falha e exposição ruim) e ganha consistência em atendimento, giro e venda de novidades.

5 alavancas práticas para aumentar o ticket médio no supermercado (layout, categoria, cross, checkout e pontas)

Aumente o ticket médio ajustando fluxo de loja, árvore de categoria, cross de impulso, padronização dos 20 mais vendidos em todos os checkouts e pontas matadoras com regra 50/50 nas pontas negociadas.

Como usar itens notáveis, precificação e padaria para vencer a concorrência sem destruir a margem

Use 2 ou 3 itens notáveis para atrair fluxo, comunique de forma agressiva e recomponha a margem no restante do mix — sem deixar o concorrente ditar sua estratégia inteira.

Tráfego pago no supermercado: pare de depender do orgânico e leve suas ofertas para quem mora perto

Redes sociais já influenciam a compra, mas o supermercado só ganha quando distribui ofertas localmente com tráfego pago, sem depender do alcance imprevisível do orgânico.

Crise no supermercado: como crescer na economia local sendo “um pouco melhor” que os concorrentes

Mesmo com a renda da cidade caindo, o seu supermercado pode crescer ao entender a economia local e buscar vantagens específicas para ganhar participação dos concorrentes mais frágeis.

Carregar mais