Entenda como equilibrar variedade e profundidade no mix, evitar excesso de marcas que canibalizam vendas e eliminar a ruptura fantasma com organização simples de gôndola.
Quando o ticket cai, muitas vezes não é concorrência: é ruptura e mix “encolhido” escondendo vendas que só não acontecem porque o cliente não encontra o produto na gôndola.
Quando a venda cai, o problema pode ser mix: com visita técnica, presença de líderes e duas métricas simples (SKUs/m² e venda por SKU), dá para corrigir sortimento sem achismo.
Em dezembro, a venda some quando o produto fica preso no estoque e a loja perde apresentação; ajuste abastecimento, limpeza e troca de estoque entre unidades para proteger faturamento e ticket médio.
Aprenda a usar cancelamentos por operador como sinal de alerta e a montar uma cadeia simples de auditoria para reduzir perdas e evitar fraudes no dia a dia da loja.