Blog do Leandro Rosadas

Análises, estratégias e aprendizados diários sobre a realidade do supermercado, da operação ao lucro.

Mix de produtos no supermercado: variedade, profundidade e a “ruptura fantasma”

Mix de produtos no supermercado: variedade, profundidade e a “ruptura fantasma”

Entenda como equilibrar variedade e profundidade no mix, evitar excesso de marcas que canibalizam vendas e eliminar a ruptura fantasma com organização simples de gôndola.
Ruptura e mix: o jeito mais rápido de derrubar o ticket do supermercado

Ruptura e mix: o jeito mais rápido de derrubar o ticket do supermercado

Quando o ticket cai, muitas vezes não é concorrência: é ruptura e mix “encolhido” escondendo vendas que só não acontecem porque o cliente não encontra o produto na gôndola.
Mix e sortimento no supermercado: como parar de perder venda por falta de item

Mix e sortimento no supermercado: como parar de perder venda por falta de item

Quando a venda cai, o problema pode ser mix: com visita técnica, presença de líderes e duas métricas simples (SKUs/m² e venda por SKU), dá para corrigir sortimento sem achismo.
Promoção de itens novos no supermercado: como fazer vender de verdade

Promoção de itens novos no supermercado: como fazer vender de verdade

Item novo não vende sozinho: sem divulgação, degustação e destaque na loja, vira “produto fantasma” e encalha até perto da validade.
Como evitar ruptura sistêmica e loja suja que derrubam as vendas no Natal

Como evitar ruptura sistêmica e loja suja que derrubam as vendas no Natal

Em dezembro, a venda some quando o produto fica preso no estoque e a loja perde apresentação; ajuste abastecimento, limpeza e troca de estoque entre unidades para proteger faturamento e ticket médio.
Gestão de supermercado: sinais de fraude e como montar uma cadeia de auditoria

Gestão de supermercado: sinais de fraude e como montar uma cadeia de auditoria

Aprenda a usar cancelamentos por operador como sinal de alerta e a montar uma cadeia simples de auditoria para reduzir perdas e evitar fraudes no dia a dia da loja.

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